Маркетолог – про сучасний ринок снеків в Україні, про відновлення активів та про нові торгові марки

Реструктуризація Корпорації S.I.GROUP, безпосередньо вплинувши на утримання портфеля брендів, викликала низку досить емоційних питань. І не могла не викликати. Насправді, насіння, фісташки, горішки та чіпси давно і всерйоз полюбилися споживачеві. Як тепер без них? Прояснити ситуацію допоміг директор із маркетингу Snack Production Євген Разуваєв.

– Євгене Михайловичу, який вид снеків в даний час показує найбільшу прибутковість і який найбільш популярний у покупця?

– Нині наша країна переживає досить складний період як з емоційної, так і з фінансової точки зору. Багато споживачів відмовляються від наперед запланованих покупок, поїздок, відпочинку. Впливає ця ситуація на повсякденні покупки, зокрема продуктів харчування. Багато покупців більш раціонально підходять до вибору продуктів, намагаються отримати максимально можливу якість за найнижчої ціни. У той же час емоційна прихильність до деяких марок і брендів досить сильна і може тільки зміцнитись, якщо позиціонування до цього було правильним. Саме такі тенденції зараз ми спостерігаємо з нашими продуктами. Відмінне зростання за останній рік показує категорія сухариків під флагманським брендом “Флінт”. Істотний ривок зробили продукти у категорії грінок, і зараз між словами пиво та грінки сміливо можна ставити знак рівності. Це чудовий приклад того, що відмінна якість, доступна ціна, а головне правильне позиціонування на ринку дають відмінний синергетичний ефект, який отримав відбиток у прибутку компанії.

– На сьогоднішній день в активі Snack Production присутні торгові марки «Флінт», «Морські» та «Рідний продукт». Яка робота планується після реструктуризації Корпорації? Чи зміниться асортимент, позиціонування, дизайн?

– Як я вже казав, зараз ті продукти, які перебувають у нашому активі, свідчать про стійке зростання останнім часом. Тому основним завданням цих марок є зберегти динаміку розвитку. Досягти цього можна лише одним шляхом – постійною роботою над інноваціями, виведенням на ринок нових категорій, продуктів, смаків та фокусуванням на ринковому позиціонуванні. Зокрема, вже у вересні в лінійці житніх грінок з’явиться новинка – грінки зі смаком оселедця, що чудово доповнюють смак холодного пива із запітнілого келиха. Також восени вийде на ринок нова категорія – білі грінки. Кожен запуск нових продуктів супроводжуватиметься масовою рекламною кампанією на телебаченні, у спонсорських проектах, трейд-маркетинговими заходами.

– Після поділу активів власністю конкурентного підприємства стали популярні та провідні на ринку ТМ «Козацька розвага», SEMKI, фісташки, чіпси. Як вони будуть відновлені у бізнесі Snack Production? Яка робота ведеться у цьому напрямі?

– І власники бізнесу, і всі співробітники компанії, я впевнений, чудово розуміють, що для того, щоб зростати та розвиватися надалі, нам необхідно заповнювати ті категорії, в яких перебувають згадані вами марки. На даний момент ведеться активна робота з усіх цих напрямків, а також з кількох нових. Відповідати на це питання в подробицях поки що передчасно, але можу з упевненістю сказати: на наших улюблених споживачів чекають дуже цікаві новинки.

– Як ви оцінюєте перспективу розширення гами смаків снеків на ринку України?

– Ринок України поки що досить консервативний у плані вибору смаків снеків. Та й сама ця категорія дуже далека від показників споживання як у Європі, так і в Америці. У цьому і полягає наша місія як лідируюча компанія на ринку снеків – формувати культуру споживання снеків у нашій країні, пропонувати неординарні рішення, унікальні поєднання смаків, піднімати рівень якості продукції на всьому ринку шляхом покращення насамперед своїх стандартів, бути на крок попереду!

– Чи вводитимуться в асортиментну матрицю Snack Production принципово нові торгові марки? Як сьогодні оцінюється вартість входу на ринок?

– Абсолютно нові проекти, про які я говорив раніше, розробляються під новими торговими марками зі своїм унікальним позиціонуванням. Ми, як лідери ринку не можемо дозволити собі знижувати вимоги і до маркетингу, зокрема, ми не займаємося копіюванням, клонуванням або спробами видати свій продукт за будь-який інший. З нами працює чудова команда у відділі маркетингу, для якої це чудовий шанс виявити свій талант у повній мірі. А конкурентам ми можемо запропонувати лише одне: зустрінемося на полицях супермаркетів! Споживач сам розставить усе на свої місця.
Щодо вартості входу на ринок, то тут цифри можуть дуже серйозно відрізнятися в залежності від обраної стратегії, починаючи від якості сировини та упаковки і аж до масштабів рекламної кампанії.

– У портфелі брендів компанії є також солодкий снек, успішність якого поки не очевидна. Чи є у маркетологів план щодо зміцнення його позицій? Яка робота планується у цьому напрямку?

– І у цьому напрямку є неординарне рішення. Для того щоб завантажити виробництво, було розроблено абсолютно новий продукт, над запуском ринку якого ми зараз посилено працюємо. Це продукт, призначений в основному для дітей, презентувати який буде веселий і бешкетний заєць Zubby. З ним навіть найнудніші заняття стануть для дітей веселими та цікавими.
Якщо ж ви маєте на увазі торгову марку Puero, то, гадаю, прийде ще й її час. На даний момент є багато пріоритетніших напрямків і завдань.

– Чи зміниться принцип організації маркетингових комунікацій із споживачем? Як буде відкориговано рекламні кампанії?

– Усі заплановані маркетингові кампанії наших брендів будуть реалізовані цього року, робота не зупиняється ні на мить. Основні принципи залишаться, загалом, тими самими. Постійна робота над інноваціями, розробка нових продуктів, виведення найуспішніших новинок ринку, масова маркетингова підтримка. Це класична схема, яка зарекомендувала себе досить добре.

– Як маркетологи компанії Snack Production реагують на зниження доходів (і відповідно купівельної спроможності) багатьох українців протягом останніх місяців?

– Працюємо над тим, щоб розробляти продукти та робити їх настільки доступними для споживачів, наскільки це можливо. Єдиний напрямок, у якому ми ніколи не повинні йти на компроміс і не заощаджувати на цьому – це якість! Якість має стати нашою конкурентною перевагою! Якість у всьому, в організації процесів, у повсякденній роботі, у вимогах до самого себе, і, звичайно, як наші продукти.